~ Cute Cream Puff ~

Ni plak pagi Ahad smlm watnye...Akk haku yg duk pinggiran USJ lak request nye (mama mun) haku buat ler pepagi tu..g Mydin dulu beli butter dah abihh..yg lain2 bahan ade lg..wat 2 adunan sbb 1 adunan dpt dlm 10 ketol jek..dpt ler lebih 20 bijik..trmasuk lah skali yg ngaapp skali mase ngah2 masak tu..bkn ape bau die tu terus wat haku tergoda;) harum sungguh..hihii..dah siap2 msk tu trus g umh mama mun..mama mun skali mkn terus nak resepi.."lembutt cam kat kedai wehh" .. senyum sampai ketelinge la hakunyer..hahhahaa....wahhh smangat betol nak wat nmpk gayenye...gelak jek kakak Lo kat mama die...Mumy pon suke mkn..

******************************************************

antare bahan2 dan care2 nak watnyee...picit jek wat bulatan dlm 3 kali pusing (3 tingkat)..bile masak die akan kembangg & ringan sbb ade telorr..biler dah masak sejukkan baru leh letak cream die...potong 2 jgn putus & sumbat ler inti die tu cream kastard..haku letak cream die dlm acu yg picit2 tu kasik lagi santekk..puff yg aku wat ritu cream die cair2 & letak ats die..yg ni lak wat pekat sikit & sumbat dlm perott die & kasih lelehhhh kat tepi tuuu...skali rase pasti xlupe i cakap sama luuu derr..hahhaaaa....


Selamat menjamu seleraaaaa & mata;)

utk puff : tepong gandum 120g, air susu 200ml, telor saiz A 3 bj & butter 90g

utk cream kastard : tepong gandum 2 sdb, tepong kastard 2sdb, gula 3 sdb, susu pekat 2sdb, air stengah cwn, esen vanila, telor saiz A 1bj & butter 1 sdb

Mak Teh, Mumy & Kakak Lo

Ni smlm menyopingkan diri g Mydin sempat lg posing jap..mnunggu mama mun siap2...akk haku cuti 4 hari g KL ngan Abg De..Mylaling xikut sbb kne g kije nyiapkan tender yg xpnh nak abih tu..hahhaaaa....dpt ler haku mnyopingkan tudung2 yg jual kat luar Mydin tu..ramainye org toksah nak kater laaa....gilesssss....xbgtau Mylaling pon beli tudungg..tau2 pon maser pakai nanti;) kihkihkihhh...dah berkenan dihati;) tutup mater jelaaa..klu Mylaling ade tu msti kater cenggini ha " kan dah byk tudung kat umh tu;)
Lorrr kene la tukar2 pesyenn sikittt;p hahhaaa....

Celebrate Besday Mama Mun

Malam ahad ritu Abg Long & K.did blanjer mkn kat Restoren Padang Jawa..mule2 tu dah g tupai2 Shah alam, disbbkn penuh sgt tukar ler plan mkn tmpat lain..Mekasih ler ye blanjer kitorang sumer..moge murah rezki & moge dpt baby yg cumel nanti mcm Makteh die...hihihiii;)

Lunch @Ayam Penyetttt SS15

Sabtu pas g lunch kat Ayam Penyett SS 15 ngan Mylaling..Mylaling antar & ambik g krije..org ari sabtu best2 dpt cuti haku gak ler yg trpkse kije...mmg xde mood langsung..Mylaling ajk mkn kat Aym Penyett..hihiii..mmg tersgt konyang sbb aymnye besor sesgt;) smbalnye yg trsgt pedasss tp bestt...tapau gado2 bwk balik...pastu g umh Mysis yg kat pinggiran USJ tu...lepak2 kat saner..Jumpe kakak Lo yg rongakk xde gg;)

~ Kueh Ku utk MySis ~

Malam td wat lg Kueh Ku @ Angku, kueh Baba & Nyonya..Request dr Mysis yg duk Puchong tu..Mysis dah peknen 3 bulan lebih;) tgk blog haku punye pasal, ptg smlm Mysis call tringin nak mkn kueh Baba & Nyonya ni..utk x mghampakan, mlm td gak haku watnye..sib baek tepong pulut mmg buat sparuh jek ari tu..ade lg sparuh...daun pisang lak ade 1 pelepah lg..mmg betol2 dipermudahkan kate org tu;)

Ari ni nak b'kumpol kitorang adik bradik kat umh akk haku yg duk subang tu..plak tu ari ni besday die..mlm nanti K.did& Abg Long nak blanjer kitorang mkn luorr;) akk haku & Abg De nak dtg KL ari ni...(akk yg duk kuantan tu) ..dpt kumpol reramai musti besttt...

*************************************************************

adunan bahagi 2..1 kaler ijau & 1 lg kaler pink...nmpk mase sblom masak tu pucat jek kaler die kann..tp dah msk tu ok jek santek kaler die...sbb kukus...yg corak2 kat ats tu plak kene pakai sepit, ikut ler corak guaner kite nak..ikut kretiviti memasing...


Tadaaa..dah siap kueh ku utk Mysis...
diluarnya tepong pulut & intinya kacang hijau..& di kukus selama lebih kurang 10 minit lebih sikit;) sesuai utk mkn pagi @ minum petang....selamat menjamu mateee;)

~ Kueh Baba&Nyonya (Kueh Ku) ~

Haaaa...jgn tekejuttt..haku buat kueh Baba&Nyonya mlm td...asalnye kueh ni dr Melaka..Mylaling kan org Melaka..harus la tau wat kueh ni..Mak mertua pon slalu gak wat..hihii..tu yg berani cube tu...bkn sng nak wat kueh tradisi2 & kueh2 lame gini yg jarang dah jumpenye org jual..

punye la smangat nak wat smlm, siap g beli daun pisangg..haha...klu kat kg dpt free jek kan..sib baek xmahal pon org bandar sini jual RM 0.30 je 1 pelepah...segan lak nak beli 1, beli lah 2..kihkihkihhh....tp pakai 1 pelepah pon dah cukupp...

Kueh ni kene kukus..haku kukus dlm 10 minit lebih je..

bekalkan kat Mylaling bwk g opis, xtau la diorang semer pandai mkn @ x...hihiii...kat opis haku ade gak yg tau name kueh ni..sbb org melaka kan...

Bahan2 utk kueh ku :-

Tepung pulut, air, & pewarna..

utk inti : kacang hijau, santan, kelapa muda, gula melaka, tepong gandum & gula pasir

selamat menjamu selera....

~ Buah-Buahan~

Assalamualaikum...salam pagi Jumaat yg penuh berkatt..ari ni nak bg cuci2 mater letak pic buah2 an plakk..disamping kite mengenal khasiat2 stiap buah2 ni ..hihiii...buah2 an stok dlm peti kat umh..segar bugar lagi...tulah yg merajinkan diri wat kek orennn ari tuu..stok mase haku memalaskan diri utk masakk...mkn buah jele konon2 DIET;) ngeh3x...xpon mase tgk2 tv memalam sambil kudap2 mkn buah...

Khasiat Buah-buahan :-
Oren : Kesihatan jantung, penglihatan & mengurangkan risiko penyakit kanser. pd masa yg sama buah sitrus ini turut memiliki kelebihan sbg antioksidan mmbantu prkembangan janin & mengawal tekanan darah...
Epal : Pengambilannya yg kerap dikatakan dpt mencegah dementia @ nyanyuk, mencegah kenaikan berat badan, menurunkan kolesterol, menentang kanser & antioksidan..
Pear : Aktioksidan, menjaga kesihatan jantung, anti radang, menyembuhkan luka dan lebam, membaiki tisu, menentang jangkitan & melawaskan perut...

nilah antara khasiat2 nya...byk lg sbnrnye...bersama-sama kita menjaga kesihatan;)mencegah lebih baek dari merawat...