Cabott Gigiii

uwaaaaaaa....sakitnye gigii nii...time2 nak rayer ni plak dah die sakitnye..baru jek plan nak mkn byk2 rayer ni...nak xnak mmg kne cabot gak nih..drpd nak menahan ngilu sakit tu lbih baek haku buang terus..xde tampal2nye..Ni kes mlm td la wat kueh rayer...sampai kol 2 baru tidonyee..ape xsakit ggnyer, aku melantak kuih yg baru bakar tu byk giler..manis lak tu..xtido haku sakit gg mlm td...huhuhuu...Dr siap tanye samada nak selamatkan gigi ni @ tak...jawapannye tentulah tidak..sy nak cabott Dr. Makanye rongaklah gg garham haku...Punye la lame kat Klinik td..sejam 1/2 haku duk dlm tuh...Dr siap bgtau kne belah 2 la plak gg haku ni..(mcm2 surah dah haku ni bacenyee..) gg haku degil xnak dicabot...akhirnye bejaye gak la...hihii tp ongkosnyer RM 140 melayanggg..huhuhuuu....dulu haku cabot gg baru RM 50..kejap jek 15 minit dah siap..tp yg ni lamer tol laa...agaknye gg haku yg ni mmg susah nor nak cabotnye...aku ckp kat Dr xkisah la nak wat camane pon yg penting sy xnak belah gusiii.....takotttt weiii.....xsuke jumpe Dr melainkan klu sakit sgt dan terpaksa la....

Manik Baju Rayer Bdk Comel

Manik baju rayer ank buah haku dah siap...skrg turn wat manik baju sendirik plak...tudung2 rayer semer dah letak manik...cume ade 1 bju je lg nak tmbh cikit maniknyer...tema rayer taun ni lip lap lip lap manik labuciiii.....hahaa..

Ni la Tuan punye baju Rayer....Mak Teh dah siap jahitkan manik ats p'mintaan Mama die;)

Biskut Rayer & Persiapan Rayer 2011

~ Semperit Coklat Rice ~

Akhirnya siap gak la Kuih2 rayer haku utk taun nih...buat maser cuti Nuzul Al-Quran ritu...igt minggu ni nak sambung lg...nak bwk balik Pahang utk Mak & Melaka (mak mertua)...ermm utk persiapan lak semer dah ready...segale baju, segale tudongnyerr....sonok sesgt...Ahad baru ni baru pas soping baju rayer...abih 1 masjid tanah kat melaka tu kitorang pusing...almaklum la nak "memecingkan" baju nih bukannye kije senang...semer kedai kene masuk...Tema kaler baju raye taun ni, Raye p1 Purple, rayer ke2 biru & rayer ke3 kuning;) mcm biaser la manik mesti x tinggal punyer..lip lap..lip lap Rayer gituuu.....tadung purple dah siap letak manik smlm..siapkan maser rehat kat opis kol 1..tudung kuning lak siapkan lepas sahur pagi td...dah siap..biru jek belom lg;)

~ Biskut Nestum + Confleks ~


~ Biskut Kurma ~

~ Biskut Semperit Bunga ~

~ Biskut Confleks ~

Biskut peberet haku yg Nestum+conflek tu...yg bawah & kanan skali...sebab rapuh;)

Mylaling suke Semperit Coklat Rice;) time bukak poser mesti die cilok punye semperit tuh...lame2 abih la kuih, x dan tunggu rayerrr....huhuhuuu....

~ Ayam Panggang Madu ~

Ermm menu bebuke;) punye la mls nak msk...perap aym ni smlman ngan bwg puteh, ketumbar jintan & lada hitam (diblender)...garam & madu...biar raser die smapi ke isi...balik keje terus msuk dlm oven...1 jam angkat...xyah la haku nak menumis2 bagainyer...ayam panggang udahhh....layan jom...

~ Ikan Bakar + Air Asam ~

Salam 23 Ramadhan...kejap je mase belalu...pejam celik, pejam celik dah 23 Ramadhan pon...Minggu depan dah rayer kann...sampai dah xtau nak msk pe dah skrg...Bebuke ngan ikan bakar udah la yee...cicah lak ngan air asam...huhhh..nasik lak pns2...mkn xhengat dunia laaaa.....hihihii...janji ade lauk dokk....layan jelaa....

~ Lazania ~

Salam 15 Ramadhan....Sabtu ritu Besday Akk Sulung & Abg Ipar haku...Bebuke kat umh K.ngah haku kat Subang..Siap oder kat haku Lazania la pulak poser2 nih..erm balik kije sabtu tu mnyinggah Mydin beli brg2....biaser haku wat daging..memandangkan akk haku tu mmg xmkn daging, haku wat la LAZANIA ayam...K.did la yg paling sukenyerr makann...hahaa..jom layan cara nak wat LAZANIA ......

Bahan2 utama :- Sos spageti(ikut memasing) haku pakai yg mushroom tu;)..pastu pakai setengah botol jek..haku beli yg bsr..utk daging cincang haku pakai daging burger ayam ( sbb daging beger dah ade rase2 manis & perasa die)..nak pakai daging cincang yg bungkus pnjg tu pon boleh..tp haku lg suke pakai daging beger..1bj tomato & chesdale..


1 biji bwg besar ..3 bj bwg puteh..1 biji tomato (dicincang@didadu)..tumis semua ni pastu masukkan daging aym yg dah dicincang..biar ayam masak, baru masukkan sos spageti..masukkn 2 kping chesdale..masukkn tepung gandum 2 sudu besar (dibancuh dgn sdikit air) perasakan garam..

utk kulit LAZANIA : nak cepat beli je yg segera tuu...haku wat sndiri jekk..
1 cwn Tepung gandum..susu segar@cair...air, margerin, 1bj telor & sedikit garam ( diblender cair jgn pekat)..leperkan dlm kuali..wat nipis2..dah masak letakkan sos merah yg dah masak dgn daging atas kulit lazania..wat lapisan (susun dlm bekas )



dah siap susun semua...bahagian ats skali letak chesedale(dipotong)

bakar dlm oven selama 25-30 minit 150 djh c.

dah msk cheese td akn cair cam ni la rupenyerrr...

;)

haa..ni bile dah siap potong...slmt menjamu seleraa;)

~ Kari Daging + Kentang ~

Salam 13 Ramadhan...Smlm menu bebuke masak kari jek..Air plak Cendol..tp xde nak blended2 nyerr..mls la pulak sbb balik da lmbtt smlm..huhuu...ari ni bukak poser umh akk haku kat Pinggiran subang tu..bukak poser reramai..adik haku yg MRSM Felda tu pon ade gak..akk haku g ambik smlm..Akk haku siap request soh masak LASAGNA...ermm lgpon rini besday akk sulong aku & abg ipar haku...pas balik kje ni, menyinggah MYDIN jap nak beli brg2 utk wat LASAGNA....resepinye esok la ye....tadaa...

~ Rendang Ayam ~

Ni menu smlm utk bebukee...Raye lom lg haku awai2 dah wat rendang..kihkihkihhh...kepingin mkn rendang diawal Ramadhan ni kan...ape salahnyee...Lg pon Mylaling suke mkn rendang;) mkn lak ngan nasik pns yeek...ermm xyah cakap msti tau punyerr...Haku mmg masak lebih utk bebuke, sbb sahur nanti haku pnskn aje...mls nak bangun awl2 sahur pastu masak plak..pns2 lauk tu okey lg la....hihiii..Mlsnye Mak tEhh Oooii...

Bahan2 utk Rendang Ayam :-
Ayam, Kerisik, santan, bwg pteh& merah, halia, asam jawa, kunyit, cili, daun kunyit, serai, garam & perasa..tumis je mcm biase, last skali baru haku letak krisik..Msk rendang ni, ade sparuh org suke aym tu digoreng dulu..tp aku suke xgoreng punyee..lembut ckit isi ayam tu;) memasing punye tangan la ye...Lain dulu, lain skrg, lain org lain la ragamm..Ye tak????

~ Cendol & Sirap Bandung Cincau Blended ~

Salam 12 Ramadhan sumer...smlm bebuke minum ais blended cendol...nyaman btol tekak rasenyerr...buat 2 mangkuk..Mylaling 1..kongsi nti xcukup plak..hihii





Cendol tu haku beli yg dah siap tu je...sng & cepat...
Harge die xsilap RM 1.90..

pastu blend la air batu, santan & susu cair....

pastu masukkan air gula merah yg dah dibuat patinye..(gula merah campur air panas, buat pekat2 ckit)..pastu curah la ats ais blended tuu...leh mkn pas bebuke ye;) confirm nyaman jek tekak...

******************************************************

yg ni lak wat maser berbuke kelmarin..xsempat nak entepreemm..hihii.. layan jela yee..

~ Aaahaii..Cek Mek Molek ~

Salam 11 Ramadhan semua....Smlm msk kueh nih..bru blik dr Pahang minggu lepas, mak ade bg Ubi Keledek..So memandangkan dah lame xmkn kuih ni kan, terajin la tangan ni nak watnyer..dpt la 9 ketol..mkn utk 2 org jek..huhuu..buat kuih2 yg simple mimple jek..almaklumla keje balik kol 4.30..sampai umh dah kol 5 kan..nak msk utk bebuke lg..so buat la kueh yg sonang2 jek..yg leceh2 tu wat hari cuti boleh la yee....

Cara2 : Ubi keledek (kupas kulit& rebus)..pastu mase ngah pns2 tu lenyekkan die..msukkan sikit tepung gandum, jgn byk sgt, sbb byk tepung nti xde rase manis keledek tu..uli jadi doh pastu masukkan gula sbg inti die...klu melekat, taburkan sikit tepung kat tangan dan bentukkan mnjadi bujur..pastu leh la gurenggg...siapp..

biler mkn tu ade kuar air gula diee....manisnyerrr mak Tehh;)

~ Tauhu Sumbat Isi Udang ~

Salam 10 Ramadhan...Smlm bebuke msk Tauhu Sumbat Isi Udang..utk menu ringan..nasik plak lauk msk lemak pucuk ubi + taugeh campur tempoyak..pastu ayam gurengg;) ..tauhu yg aku beli ni lain ckit..agak besar..kenyang w/pon mkn spruh..hihii..inti udang msti la sedap ye tak???

bukan main sukenye Mylaling mkn bebuke smlm...hihii..sos die tu import dr Melaka ye..Sos Udang Alor Gajah..mmg pemes kat saner ok;)

ok, ni utk bahan2 die :-

1) Isi Udang 2) isi tauhu(ambik isi yg tgh2 tauhu tu) 3) bawang puteh&merah(dicincang) 4) taugeh,daun sup, bwg goreng, serbuk perasa(pastisedap), tepung kanji,minyak msk & cili api..
Tumiskan bwg merah& puteh..masukkan isi udang,garam, tepung kanji&isi tauhu yg sudah dicincang halus( dikisar pon ok)..msukkn taugeh& serbuk perasa..angkat gaulkan dgn daun sup & bawang goreng..sumbat dlm kulit tauhu...salutkan dgn telor pastu goreng...

~ Kerabu Taugeh+Ulam Raja ~

Kalau ade lauk, musti ade sayurnyerr..hihii...sayurnye simple jek..kerabu Taugeh+ulam raja...tp xletak kerisik..sbb igtkan ade lg kat umh upenye dah abihh..so pagi td baru g beli kat pasar depan opis...ari ni igt nak msk Rendang Ayam....wahhh lom rayer lg dah masak rendangg....kihkihkihhh...smangat2....bhn2 utk kerabu nih : Taugeh, Cili api, kelapa, santan, air limau, ulam raja, bawang merah & udang kering...

utk Sejukkan tekak pulak haruslah minum air Cincau...cejukknyerr..nak wat sirap bandung muak sgt plak sbb mkn ngan nasik kan...lain kali la kan...ok layan jom..;)

~ Udang+Ayam Portuguese ~

Salam 9 Ramadhan sumerr.....Alaa udang lagii..Smlm bebuke masak Udang+Ayam Portuguese...hihii..pestime msk lauk nih...ermm ade rase2 pedas, rase2 tomyam & rase2 serai...boleh la..kene la ngan selera Mylaling tuu..Ermm smlm bebuke sesame kat umh.Mylaling xjd bukak poser kat opis..Mylaling mesej jek kater bukak poser kat umh, terus laju jek mood masak dtg..hahhaa..klu x, xde mood nak masak sb kne mkn sorang2..kihkihkihh....layan jela yee...Selamat bebuker nanti;)

~ Udang Sambal ~

Udang ni haku msk ritu gak..mase ni bebuke sorang2 kat umh sbb Mylaling kne stay kat opis sampai mlm...huhuu..cian hakuu...ari ni pon xdpt bebuke same2 gak..Mylaling nak kne siapkan tender..cedey lagi;(..kerja punye pasal, trima jela..Sabtu ritu bebuke kat kampung..hihii..lamer xblik Pahang...Mak haku xabis2 perli haku kater lame xblik..huhuu...sonok dpt bebuke ramai2..mcm biase la tiap kali balik Pahang mesti ade menu wajib..Ikan Patin Masak Tempoyak..Peberet Mylaling...tp xsempat nak ambik gmbo takot Mak haku bebel;) hhiihii..layan jom..

~ Bee Hoon Sup + Bergedil Kentang ~

Ari tu bebuke masak Bee Hoon Sup + bergedil kentang....dah puas bebuke mkn nasik, tekak tringin mkn sup2 plak...mkn lak ngan kicap pedas...tp bln2 poser ni xleh la pedas sgt kan..almaklum la perut kosong pastu mkn pedas...tekejut beruk la perut tu;) hihiii....

~ Daging Masak Lemak Cili Api ~

Salam sumerrr...disebabkan kebizian yg amat sgt jap akhir2 ni..(sebok menyiapkan tender), maka hari2 berlalu tanpa haku sempat mengapdet blog...hihiii...ape2 pon nak letak gak la menu haku utk ramadhan2 yg lepas....sajee cuci2 mater je..layan jomm...


Selamat berbuka Puasa & selamat Berbukaa....

Daftar Haji

Alhamdulillahhh....baru je selesai mendaftar Haji hari ni...semoga hari baik & bulan mulia ni impian & niat kami utk ke Tanah Suci nanti dipermudahkan dan diberkati...sy percaya semua umat islam punya impian utk kesana..begitu juga dengan kami...Tahun kami diperuntukkan Haji ialah 1461 Hijrah...klu nak ikutkan lg 30 tahun...Skrg 1432 Hijrah..
tp klu nak cepat knela penuhkan RM dlm akaun dulu...

Firman Allah bermaksud : Dan Allah mewajibkan manusia mengerjakan Haji dengan mengunjungi Baitullah iaitu siapa yang mampu dan berkuasa sampai kepadaNya dan sesiapa yang kufur (ingkarkan kewajipan ibadat Haji) maka sesungguhnya Allah Maha Kaya ( tidak berhajat sesuatupun dari sekian makhluk ) Surah Al-Imran...

~ Ayam Percik Vs Kueh Buah Melaka ~

bahan2 utama die mcm biaser jek :- Santan, Cili, Bawang puteh, bwg merah, halia, serai, buah keras, belacan, kunyit, asam jawa, garam & perasa....

yg ni lak :- Tepung pulut, kelapa (puteh shj), garam, air, gula melaka, pewarna hijau & esen pandan...tu sajeee...

Salam 2 Ramadhan sumerr...hihii..smlm bebuker ape??Nasik minyak?..nasik mandi? ermm ape2 pon slmat bebuker yerr memasinggg...smlm menu haku AYAM PERCIK...kueh lak, Kueh BUAH MELAKA....ala yg dlm die ade gula melaka tuuu...sumer org knl kueh ni kannnn...sng nak mkn ngaappp je dlm mulut..sbb kueh die comel2 jek...Mcm taun lepas jugak la 1 Ramadhan msti nak wat kueh ni...sbb cpt & sng & sedap...knk2 rebina pon buleh wat;)hihiii...ari ni xwat kueh..klu ade pon kueh tunjuk je kot..hihii..

Lauk utk bebuke dah siap2 beli kat pasar td...igt nak masak Daging msk cili api jeee...kol 4.30 jap g dah nak balikk...layan jom ...

Salam 1 Ramadhan

Salam 1 Ramadhan buat semua umat islam yg b'puasa hari ni....kejap je maser b'lalu...dah puasa pon..tup2 esok da rayerr...cepatnyeee...hihiii...lom lg laaa....Smlm punye la smangat siap beli lampu lip lap2 tuu...Mylaling dah siap gantung depan umh...waaaa sonoknye nyambut puaser kali niii....lg2 nak kejutkan Mylaling bangun sahurr..mmg menguji kesabaran betoll..;) hihii..sebut psl bulan puaser msti ade solat tarawih kan?? smlm x g masjid ponn..berjemaah solat tarawih ngan Mylaling kat umh je...Ermm sebut pasal mkn lak kan, pagi td sampai2 opis jek, terus g pasar..beli kelapa parut muda....nak wat kueyyyy....hohooo....Bile RAMADHAN tiba, terkonang haku kpd kueh yg 1 ni....."KUEH BUAH MELAKA"... Selamat Berpuasa korang2 sumerrrr....