~ Udang Galah masak lemak cili api ~

Alhamdulillahhh...kenyangg rasenye..hihii..dpt gak menikmati kemanisan udang galah utk mkn t/hari td..awal2 pg dah bangun nk g psr pagi kat shah alam..kitorang pgil carbooth jek..huhuu..tekak ni tringin lak mkn udang galahh...wat plak msk lemak pedas2 ckitt..mmg xde tinggal utk mlm dah..time2 tu jgk licingg...hihiii..mylaling plak biase la compem la nasik tmbah punyee;)

hihiii...nakk jugakkk..nmpk sgt kuat mknnye;) huhuu...udang2 galah yg fresh & sgt mnis isinyeee...xsah klu xmenjilat jari weiiii....

IFTAR @ TROPICANA GOLF & COUNTRY RESORT PJ

 Salam 24 Ramadhan sumer..hihii..jumaat ritu b'kesempatan IFTAR kat TGCR  PJ...Sub-con MRCB opis Mylaling kije blanjer IFTAR..Mylaling dtg jemput kat opiss..dari opis dekat je dlm 15-20 minit jee..kol 6.30 dah sampaii..ramaii giless orgnye...tp kitorang kat atas..Grand Ballroom..nunggu kawan Mylaling xsampai2..adoiii...



 Kitorg pilih meja no. 53..dokat ngan makanan..sonang..;)Mentare nunggu tuh, kiter snap dolu ape yg patutt...nak tolong promote kan dlm blog haku nihh..hihii..tidak diberi bayaran yee..FOC;)

 Makanan die pulakk..ofcos sodapp2 belakee...byk sesgt pilihannye...dgn dessert pon menyelerakan..xsempat nak amik gmbo..sodap sgt ngapp nyee..

Tgh nunggu waktu bebukee..

 En. somi2 staff MRCB ngan pn isteri memasing;) mkn aiskerimm..mcm kanak2 rebinaa jekk..

dah nak balik tu, sempat jap begambo ngan lip lap-lip lap cahayee lampuu kat luar..

Juadah IFTAR Hari ke 19 ~ Cencaru Bakar + Air Asam ~

Salam 20 Ramadhan sumerr..diam xdiam dah 20 ari berposer yee..copat jek rasee....slmt ptg ye;) biziinyee rase ari ni..xmenang tangan dibuatnyee..tp sempat gak la nak enteprem Ikan bakorr haku ni haa...lauk2 bujang jekk ponn..duduk pon bedue kann..haruslah lauk bujang sahajee;) dah xde idea sgt nak msk pe..ikan bakar pon jadi la yeerr..Sib baek dpt Mylaling yg xpnh memilih bab2 mkn nii..sonang kije bini diee...masak jek hape pongg...gerenti makan punyeee...kene aje ngan selera & tekak die...

Juadah IFTAR Hari ke 18 ~ Asam Pedas Ayam ~

Salam 19 Ramadhan sumerrr..slmt t/hari jugakkk..hihiii..ari ni walaupon boss xde tp bz sesgtt..xpe la kann..dah kering idea nak masak pe ptg nihh..akk depan haku ni pon poning2 mikir ape nak dimasakkk..agakknye ni lah masalah suri2 rumah tangge ye..bukan pening sbb ape ponn..

pulak tu kalau tanye Mylaling nak mkn ape..dijawabnye ikut je Ayg masak ape..lg la betambah poning kepale dibuetnyeee...

Menu asam pedas ni ptg smlm watnyee...menghabiskan stok cili kering blend..licinn..ari ni kne blend baru la nmpk gayenyee...bkn xnak beli yg dah siap tu..tp rase die mmg xsedap sbb masam..baek blend sendirik jee..

k lah yg xde idea nak msak pe utk ari ni, leh la try asam pedas ayam niii..hihiii...dah puaserr ni kan pewott pon laporrr..abih licinngg laaaa...

Balik kije kang nak nyinggah pasar beli laukkk...sayur pon dah abihhh jugakkk..adoiiii...okehhh...cont. dessert plak yeh kat page sbelah;) sila2 jamu mater...kalau rajin jamu pewott jugakkk...hihiii...

Juadah IFTAR Hari ke 15 ~ Udengggg Sambal ~

Salam 18 Ramadhan..huhuu...pnt terik rini yee..smlm bebuke kat umh baruu;) tp segale prabot lom ade laa..bebuke bentang tikorr jee...mgemas umh dr pagi sampai potang arii..umh plak tu dokat ngan bazarrr...mmgg bestt laa...suke3x..tapau nasik lomak jee..ari ke 17 ramadhan baru merase g bazarrr...hihiii...

Sabtu ritu menunye udangg samballl...igt mls nak masak, tup2 Mylaling kater nak bebuke kat umh, ape lg terus kencang ler masoknyeee...sib baek lauk last dlm freezer ade udangg...so jalann jelaa...rini igt nak wat puding raje...ermm xtau la tu rajin ke idaknye balik kije kanggg...dah nak balikkk ni..tadaaa...

Juadah IFTAR Hari ke 14 ~ Siakap 3 Rasa ~

Salam 15 Ramadhann...smlm masak Siakap 3 rase..nak wat steam tp kukusnye dah siap2 packing masuk dlm kotakk..malas dah nak bukaknyee...digoreng pon sodappp...hihiii...bestnye yg cuti arini...haku kije h/dayy rinii..Mylaling cuti g umh baru mngangkot brg2 penting duluu..cat, kipas, lampu & skirting dulu...cian Mylalingg..adik ipar dtg skali nolong..hihii..haku plak xdpt nak nolongnyee sbb kije..tp esok n luse haku cutii..wawaaaa bestnyeee cuti isninnn...ari ni adik ipar bebuke kat umh..pe la yg nak dimasak ni yekk...huhuuu...ermm rase mcm nak masak tomyam jekkk...ermm tgk la kat pasar nanti ape lauk yg segar lg bugar nyee.hihiiii....tataaa..titii..tutuuu..dah nak balik kijeee nii..sempat jap hapdet blogg..kihkihkihh....

Juadah IFTAR Hari Ke 10 ~ Sambal Sotong Kotak2 ~

 Salam 11 Ramadhan sumerr...sedar xsedar dah 11 hari kite bpuase yee..xlame dah nak raye;) hihiii..smlm bebuke masak sambal sutun jekk..mcm biase la kan, tumis ngan daun kari;) smlm g Mydin tgk Sutun segar bugar &' besau2 jgak..tu yg dpt wat kotak2 tu..klu kocik2 xdpt jadi gitu..hihiii..ari ni Mylaling kate xpayah masak sbb nak bebuke poser kat luar;) lgpon rini Mylaling cuti uruskan hal umh..1st day bebuke poser kat luar..smangatt2..cuci tangan rini xyah masakk..kikikiii...

Ha...yg ni lak peberet kitorang be2..tauhu sumbatt..tp xde togeh..pon jadi ajee...cicah ngan sos cili alor gajahh...layann jeleee....

 

Juadah IFTAR Hari Ke 7 ~ Daging Goreng Kunyit ~

Salam 8 Ramadhan sumerr...jom jamu mater jap yee..Daging goreng kunyit jee ponn..xde la special sgttt..tp ni lauk peberet Mylaling...asik masak lauk peberet Mylaling jekk..peberet haku saper plak yg nak masakkan nihh..adoiiii...nak soh Mylaling masakkan dari elok2 masak daging betukar jd ayam plak kanggg...saper mau jawab tuu...hihii..jgn marah Mylaling gurau2 dibulan poser jeee....mghabiskan stok daging dlm freezer..kasik clean & clear semer lauk gituu...mgu depan beli lauk baruuu...smangat masakk...dtglah smangat masakkk cptt...nti dah nak dpt dapur baru, haruslah lg kencang haku memasaknyee ponn...tp rase syg pulakk nak pakainyee ponn...kann...ade2 sajekk la haku niii...hihii..

jap g ni pas balik krije nak nengok umh jap...dah xsabar2 rasenyee..Jap g Mybigboss dtg mnjemput pisang  kat opis...Pn Sri dah nak balik krije kol 1 kangg...Tataa uuollss...

p/s : kali ke-2 daun kari haku blkg umh haku diambik..bukannye die nak petik 2 @ 3 pelepah daunnye..die g patahhkann batang2 nye skaliii..adoiiii...panasnye hatii niiii...dah 2 kali plak tuuu..ape salah klu mintak bukannye org xkasik ponn...sape la punye angkara ni kann...huhuu....anggap jela bukan org curi tp kot2 semot/belalang  mkn sampai batang2nye skalii...nak sedapkan atii...sedeyyy....

dah soh Mylaling alihkan daun kari dalam polybag..tp xtau idup ke idak pas dialihkan tu nanti...

Juadah IFTAR Hari ke 6 ~ Gulai Patin Tempoyak ~

Salam 7 Ramadhan sumerrr...hihii..msk pe ptg niii...memasing msti dah buntu xtau nak msk hape kann..huhuu...bestnye klu oderr terus ade depan matee..untung jadi para suami ni yekk..semua tersedia depan materr...jadi isteri pon untung jugakk..dpt pahalaa...lg2 bulan penuh baraqah nii...smlm msk menu cpt lg sonang..ikan patinn tempoyakk..menu peberet Mylalingg..sib baek stok tempoyak byk lg...bkn main pokat kuahnyee..hihiii...masak byk terus skali ngan mkn sahur..sonang kijee...mls ajee haku nii...pas sahur tadi nyambung lg misi haku menyiapkan Tudung Saji Raye;) puas nak menganyamnyee..tp bile dah siap sparuh tu mmg tersangat puaaasss hatiiii...xsabar nak tunggu siapppp....tunggu en3 akan datang yeee!!!

Juadah IFTAR hari ke 4 - Daging Masak Lemak Ciliapi ~

Assalamualaikummm...smlm bebuke ngan menu ape ye...haku smlm xmsk;) kihkihkihh..sahur pon mkn bubur lambuk jek..cedappp..utk yg surirmh sepenuh mase tu msti dah siap2 lauk nak bukak poser nikann..hihii..amboiii awaiinyeee...tp utk surirmh yg tak sepenuh mase ni ha mcm haku ni, wat lauk simple2 yg cpt disediakan jela yee..bln poser ni boss kasik balik awai ckitt..awai2 pon, tolak trafik light & jemnye, sampai umh kol 5 jugak la...utk yg mcm kitorang ni bedua nii..cukup ler 1 lauk jee..hukhukhukk...masak terus utk sahur..sonang kijee..sahur nti pnskan jek lauknyee..stakat hari ni lom lg terjah bazar ramadhan tu beli pe2..kuih pon lom wat ape2 pon..biase 1st ramadhan taun pas wat kueh melaka...ari ni plak igt haku nak masak "patin masak tempoyak" ..ritu balik dr pahang sempat singgah temerloh beli ikan patinn...Mylaling tu la nak beli jugekkk...

Menu 1st Sahur ~ Masak Asam Ikan Jemuduk ~

Assalamualaikumm… slmt b’puase & bsahur uoolsss..masak pe ptang ni utk bebukee yee…amboi2.. mcm2 lauk adeee…hihii..pagi2 td bukak je blog rase nak leleh2 ayak liur nengok blog2 masakan akk2@sifu2 haku kat blog tu…ayoyoo..ayam panggang ade..oblong chicken ade..udang goreng daun kesom adee..pencuci mulut adee..ermm pendek kater semerr adee...pedih rase perot bile nengokknye..hihiii…bulan2 poser ni xleh gelak2 besar..kene gelak2 sopan jeekk…ari ni dah ari ke-3 poser..ari petame poser, bebuke kata kampong chini;) Mak masak ikan tongkol singgang...akk haku masak daging kicap..haku lak masak ikan patin masak tempoyak;) Menu Mylaling terceinnnteee..ermm mcm biase la kan..klu 4 org menantu mak haku, laukknye harus la ade 4 jugak..yg sorang ikan patinn..yg sorangg ikan tongkol, yg sorang ayam & dagingg…hihiii..sgt2 meriah lauknyeee..sonok ler klu dah kumpol reramai tuu..riuh sekampongg..kitorang adik –bradik sbaye2 je umornyee..selang 2 taun je..33-31-29-27..cantek2 jek mak haku susun yeekk;) yg adik2 tu dah jauh daaa…ade 3 lg bawah haku..ari ke-2 plak bebuke poser kat umh akk haku kat pinggiran USJ tu..haku gerak awal gak la dari kg smlm..nak antar kakak Lo umh mama die..so, dpt bebuke poser sesame lg..hihii..lauknye mcm2..hihii..akk sulung haku masak sambal kerangg..bosar2 kerangnyee...cedap;) akk ngah haku masak siakap 3 rase...best jugakk..haku pon sempat gak masak..haku lak masak siakap steam...pon sedapp..hukhukhukk...tepuji pulakk...jgn maraah ye..fuhhh kekenyangannn memasinggg...

Ehhhh tepanjang plak intro nyee…igt nak letak lauk mase 1^st sahur rituuu..jgn marahh ye walaupon lauk ni dah basi..saje nak memeriahkan blog haku yg xseberape nak meriah niiii….hahahaaaa..eehh maapp2..tegelak besar pulakknyee…Menunye masak asam Ikan Jemuduk…ammbbooiii…teduduk2 ko dengar yee..tp klu kat pahang mak haku panggil ikan muduk;) ikut la mane2 pon..janji jgn ikan duduk sudehhhhh…kihkihkihh….



Haaaa…tak lupe jugakk kat daun kesom haku yg segar lagi bugar iniii…masak asam haruslah letakk..petik kat  depan umh dalam pasu;)  mmg TERBAEKKKK!!! Banyak sesgt bejase kat hakuu ni wehhhh…..harap mekar suburlah ia dalam pasu yg kocik lg molek  ituuu….Mylaling kate nak beli pasu besor tp xbeli2 lg..sedihh sungguhh…xpe la tunggu pindah umh ye daun kesomku..baru leh pindah pasu..



~ Ikan kembung Masak Tempoyak ~

Assalamualaikummm...slamat pagi khamis sumerr...bersiaran lg kite dipagi khamis nii..boring jek opis sbb ramai cuti..akk depan haku ni 5 ari cotii..jenjalan makan angin terbangg nunn jauh disanerr...

Ni masaknye kelmarin..kihkihhh..kater diet mlm dok?? bkn hape..ikan kembong yg segar bugar ni dr Sabah bahh..mak metua haku kasi mase balik kg minggu pas..gomok gedempol betol ikannyee..hahhaaa..sampai xmuat letak dlm pinggan laukk...xkan nak tunggu ujung minggu baru nak masak kann..;)

pulak tu mls nak ambik pinggan lauk yg besorr sbbnye semer dah masuk dlm kotakk..awai2 dah siap kemass...cume 4 ke 5 pinggan jek pakainye skrg..

Mylaling balik kije jek, masuk umh kater Ayg masak ikan patingg yeee....Abg bau ikan patingg laaa...hahahaha..lawak sungguh..xde pating2 nyee..ikan kembongg sudahhh...huhuhuu...asal bau tempoyak jek kater haku masak ikan patinggg...hihihiii...klu ryndu nak mkn ikan patinn jom balik Pahangg..hahaa..awal puase balik pahangg..yihaaaa....

p/s : Dlm peti byk stok tempoyakkk..ari tu balik Pahang cilok mak haku punye tempoyakk bekas besorr..hahahaa..Mak melaka pon bg lg pastu...bisness tempoyak la hakuuu gini...hhahhaaaa....masak tempoyak wajib letak daun kesomm..petik depan umh jekk..bejase sungguh daun kesom hasil tanaman Mylaling dlm pasu jek ponnnn....TERBAEKKKKKK!!!!!!

~ Ayam Panggang Broccoli ~

 Assalamualaikumm..Salam 3 Rejab semua..slmat bepuasee ye;) Ni menu kesihatan yee..bebuke ape ari ni yee...ngah pikir2 gakk xtau ler nak masak ape utk bebuke ptg nanti...

utk menu yg kat ats ni, adalah menu KESIHATAN ye...No. MINYAKK hokeyyy...

Bukan main suker Mylaling mkn..nmpak gayenye xboleh la haku nak cancell masak mlm pas ni...alasan Mylaling boleh mkn tp xyah pakai minyakkk...pulakkk dahhhh..iyo kan jelaaaa....

Ni lahh hasill mensopingkan diri ngan Mylaling kat Subang Parade Ahad lepass...make terhasillah menu kesihatan diatas ituuuuu...Mekasih Mylalingg musyukkk...bermula lah episod MENU KESIHATAN disaat iniiiii.....ngehh3x..

p/s : ari ni bebuke sensorang lg la jawabnye klu Mylaling balik lambat lagiiii..huhuhuu.... 

~ Tenggiri Masak Kuah Asam Lada ~

Baru je mlm td masaknyee...Masaknye same macam masak asam pedas gak..tp yg ni tambahkan ( lada hitam & ketumbar - kisarkan halus )..huhuhhh mmg teranggkatt pedasss...ni pon resepi dr Mak mertua gakk..masakan org melaka;)

ikan tenggiri dr Sabahh bahh...balik Melaka ritu kbetulan akk ipar yg duk Sabah tu balik skalii..Mak mertua haku cam biase la wajib bekalkan kat kitorang ssuatu dr kg..ikan ade..roti canai segera adee...pisang adee..betik adee...tulah namenye kasih ibu kannn...xkire anak, xkire menantu;) huhuhuu...

Kebetulan lak ahad tu ari Ibu kann..so, dah call Mak Pahang wish ari ibuu..& mase nak balik dr Melaka baru wish kat Mak mertua.."Selamat hari ibu"..

Jasa ibu kepada kita xternilai harganyaaa...hanya Allah yg dapat membalasnyaaa...sesungguhnya hari2 adalah hari ibuuu...



~ Asam Pedas Ayam ~

Assalamualaikumm uoolsss...hihiii..agak lame mnyepi ngan post2 makanan & lauk pauk yee...bz memanjangg almaklum laaa yee...ermm tetolan2 ayak liur tgk asam podass nii haaa...adoii laa...hajat dihati pasni nak kurangkan mkn nasik mlmm...xtau la tercapai ke tak hajatnyee...yola kan Mylaling balik kje ponat2 nak mkn nasii..huhuhuu....pasni masak mcm biase tapi kurangkan kuantiti nasikknyee..lauk mkn lebih xpe;)

Berattt badan dah naikkk niii..macamane nak turunn...tidakkk..jugak sedang dalam proses menurunkan berat badan Mylalingg...kesihatan tu pentinggggg...tp skrg pon dah kurang masak2 pakai santannn...huhuhuu....

~ AyAm GoLEk VerSi xtegOlekk ~

Assalamualaikumm...hihihii...jgn tekezut lak ngan en3 kat ats tu yee...versi xtegolek tu sbbnye aym tu beli kat pasar ari tu dah siap potong2 kecik..sng haku nak masak;) so, xde la aym seketol nak digolek2 nye..cukup ler beberape ketol utk bedue mkn...harus ler versi xtegolekk kann...lame xmkn aym versi mcm2 ni..menunggu Mylaling balik opis sampai bebonyi2 perot haku ikut irama cite kat tv3 kol 7 tu..lapor2..sbb t/hari mkn sizzling mee je kat Carrefour..biase mkn nasik...huhuhuu...

Ayam tu haku masakkan dulu ats dapur skali ngan kuah die..kasik  sebati itu rasaa dalam  ayamm maa..pastu panggang la cam biaserr...dah siap bakar tu, kasik lelehkan kuah die atas ayamm...letakkan seketol lade bosar utk kasik naik serii..hahahaa..bukan muke jek nak kne naik seri..lauk pon samer gakk tau;) muahahahaaa...jomm layannzzzz....

~ Masak Lemak Budu ~

Ammboiiihh..xbleh blah la tajuknyee kat ats tuu..yg benornye haku xpasti hape kename sayur nih..lemak berudu budu ke, sayur budu ke, masak budu ke...yg pasti ade budu2 laa....sayur ni  org pahang biase mknnye..lg2 org Melaka Pahang mcm haku nii..biase time kendurii mmg wajib ade lauk niii..hihii...reramai2 racik segale macam campuran sayur dlm ni..racik halus2 lak tu...masak die lak xpayah pakai garam sbb budu dah masinn..pastu masak lak pedas2..fuhhh bepeluh mkn nasikkk...hihihiii

antare sayur2 yg dicampurnye pucuk ubii, daun kaduk, daun kunyitt, daun sekentut;) (lawak sungguh namenye kan??)  hahaha tp mmg betol xtipuu...tp yg haku masak ni 3 daun tu je..mane nak dicarik daun sekentut kat bandar London Subang jaya nii...mau digelakkan dek org jual kat pasar tu nnti..hahaa...nak nyebot name pon haku xsanggup weiiii....muahahahaa...

huwwaaaa...telepass segale rinduu bile dah mkn sayur nii...tringat kat kampongg..klu Mak wat ni lg sodap nii...sib baek la menurun gak la kepakaran memasak mak haku kat ank die yg no. 4 ni..kihkihkihhh...tp mase skolah dulu mmg cukup malass duk dapurr;) sib baek la xterbawak2 sampai besorrr...hhahhahaa..ok lahh layannzzz

 

p/s : Jiran sblah umh kasik budu..almaklumla org Kelate..tu yg smangat masak sayur buduu niii....hihii..pe lg  g pasar ritu cari ler segale dedaun nyerr...mekasih Wan;)



~ Ayam Masak Blackpepper ~

Assalamualaikumm...kembali b'siaran stelah agak lame menyepiiii....kihkihkihhh..sepi la sgttnyerr...skali skala tukar menu lak ye.."ayam masak blackpepper"..menu minggu pass..hahhahaa...dah basi lagi nak citerrr....xpe2..bukan sng mood rajin ni nak dtg...alang2 dah dtg tu kiter hapdett semer ape yg patutt....lauk ni mmg cpt utk dimasakknyerr..sesuaii dimasak utk yg jenis mcm haku yg xberape nak rajin sgttt....

Bahan2 : ayam, bawang besar&puteh, sos tiram, blackpepper sos, kicap manis, garam, blackpepper (tumbuk), daun bawang, bwg besar (potong bulat), cili besar

~ Sotong Sambal Tumis Daun Kari ~

Assalamualaikumm...slmt pagii...mlm td masak ape yee??hihiii..ape???Diettt..same la kiterrrr....diet gakkk..muahahahaaa.....Sotong sambal jeee laaa..tumis lak ngan daun kari depan umh tu..letak sikit rempah kari...mmg maveloss malatopp lahhhh..klu mak haku kat kg tu lekat sikit santan kasik pekat itu kuahh myehh..tp haku xletakk pon..kurangkan lomakk;) hihihii...layan jela ape yg ade yee....

p/s : ari ni mls masak rasenyeee...ade pasar malammm laaaa kat umhhh...tunggu mylaling balik kije pastu g pasar mlm;) Yihahaa..

~ Ikan Patin Masak Tempoyak ~

Malam td masak patin tempoyakk...patin sungai pahangg..nyinggah Mydin beli daun kesom & beli lauk basah skali..klu kat kg tu daun kesom petik kat blakang umah jek kan..huhuhuu...Mintak Mylaling tanamkan kat depan umh smlm, harap2 idup ler die..hihiii..sbb Mylaling tanam daun kunyit ari tu bukan main segar bugar jekk...kire tangan sesuai la utk tanam ape2..klu bgtau Mylaling ni, mau kembang idungg....hahaa..tp kne siram ari2 laaa..nak kne byk air taman pokok nii...

ok lerrr layan jela patin tempoyak pahang ni haaa...gare2 wat lauk ni smlm..stok tempoyak dlm peti dah kehabisann...so balik Pahang nanti cilok tempoyak Mak haku ler nmpak gayenyerrrrr......hahhaaaa...