~ Sotong Sambal Tumis Daun Kari ~

Assalamualaikumm...slmt pagii...mlm td masak ape yee??hihiii..ape???Diettt..same la kiterrrr....diet gakkk..muahahahaaa.....Sotong sambal jeee laaa..tumis lak ngan daun kari depan umh tu..letak sikit rempah kari...mmg maveloss malatopp lahhhh..klu mak haku kat kg tu lekat sikit santan kasik pekat itu kuahh myehh..tp haku xletakk pon..kurangkan lomakk;) hihihii...layan jela ape yg ade yee....

p/s : ari ni mls masak rasenyeee...ade pasar malammm laaaa kat umhhh...tunggu mylaling balik kije pastu g pasar mlm;) Yihahaa..

~ Kek Mocha Kukuss ~

Assalamualikumm...slmt pagiii..nyamannyeee rasee..ujan renyai2 lak tu kat luarr...kol 4 lebih pagi td ujannn..sedap tol tidonyerr..hahaha...mlm td merajinkan diri membakingnyerr....pikir punye pikir nak masak pe, tgk bende ape yg cukup & bahan2 yg xpakai byk sgt...pastu mls nak bakar tp nak kukus jekk..makenyee jumpe ler Kek Mocha Kukus niii...Resepi dari Chef yg xasing lg "Chef Hanieliza"...nmpk mcm sonang jekkk...

Pas masak mkn mlm smlm, terus start wat kekk...kencang ler haku kat "cutekitchen" sorang2...jom layan care2 masak kek MOCHA kukusss;)

******************************************

Bahan A : Satukan dlm mangkuk bahan2 yg kat ats tu dan panaskan ats api...Serbuk koko, gula, nescafe segera paket kecik, susu cair, susu pekat & butterr...sebatikan semua bahann...siap & biarkan sejuk


Pecahkan telor dan vanila dlm mangkuk lain...pukul sampai sebati..Masukkan kedalam adunan A tadi...kacau sebati..pastu masukkan tepong gandum+baking powder+soda bikarbonat ( satukan & ayak ) pastu akn jadi mcm gmbar kat bwh ni;)


yg kanan tu adalah butter cream...kek dah masak sejukkan dan potong letakkan butter cream..lebihan butter cream tu haku letakkan kat tepi kek tu jek (bahagian bwh sahaje)...sayangg jgn membazirrr;) Dah siap, masukkn dlm peti duluu...

Dah siap...sedia utk dimakan...potong2 bagi 2 bekas..1 haku bwk opis..1 lg bg Mylaling bawk g opisss....Moge hari Jumaat yg penuh barakah ini dapat kebaikan utk kiter semuaaa...Salam Jumaat;)

~ Roti Sosej ~

Ni plak bekpes pagi tadi..wat roti sosej bwk g kije..isi perot die xbyk pon..letak mane yg ade jee..kubis pon xletakk...hahaaa...lupe nak beli kat Mydin smlm.....potong dadu carrot & potong nipis bawang...pas tu letak lebihan cheese wat pizza ari tu...sosej tu rebus dulu n sumbat sumer bahan2 dlm perot roti..bakar dlm oven kejap sbb nak soh cheese tu cair;)

Dah siap bakar tu letak ler sos cili & mayoniss kat ats roti...sonang jekkk...expresss rakyatt kannn???? tadaaaaa...bekalkan kat Mylaling bwk g kijee...

p/s : petanggg ni masak ikan kembongg jek utk mkn mlm;) smlm kat Mydin bosau2 ikan kombonggg nyerr...igt nak masak masam manisss je..

Acqua Di Gio Vs Daisy

Perfume ni kitorang kirim kat Akk ipar haku yg dok obersee tu..dia balik Malaysia 3 minggu..kitorang kirim soh belikan Perfume ni...Mekasih kak;) hihiii...pasni akk ipar haku dah pindah ke KENYA lak...

Dikesempatan ni gak nak ucapkan tahniah kat Akk sekeluarga sbb Abg Mail yg dulu Menteri Penasihat merangkap Ketua Canseri Kedutaan Malaysia di Vienna, Austria dilantik sebagai Duta Besar ke KENYA....Tahniah dari kami...moge akk sekeluarga baik2 aje duk merantau kat tempat orang tu...Bile la pulak leh jumpe pas ni yee...

Sebagai tanda kenangan, keratan akhbar utusan Abg Mail b'gambar b'sama Yg Dipertuan Agung..Majlis penyerahan watikah perlantikan kepada Duta Besar Malaysia yg baru di Istana Negara....

TAHNIAHHH!!!!!!

~ Ikan Patin Masak Tempoyak ~

Malam td masak patin tempoyakk...patin sungai pahangg..nyinggah Mydin beli daun kesom & beli lauk basah skali..klu kat kg tu daun kesom petik kat blakang umah jek kan..huhuhuu...Mintak Mylaling tanamkan kat depan umh smlm, harap2 idup ler die..hihiii..sbb Mylaling tanam daun kunyit ari tu bukan main segar bugar jekk...kire tangan sesuai la utk tanam ape2..klu bgtau Mylaling ni, mau kembang idungg....hahaa..tp kne siram ari2 laaa..nak kne byk air taman pokok nii...

ok lerrr layan jela patin tempoyak pahang ni haaa...gare2 wat lauk ni smlm..stok tempoyak dlm peti dah kehabisann...so balik Pahang nanti cilok tempoyak Mak haku ler nmpak gayenyerrrrr......hahhaaaa...

F1 @ Sepang 2012

Ahad ritu g Sepang nengok F1..Mylaling la yg paling smangat..almaklumla staun skali jek dpt peluang nengok F1 ni kat Sepang..sblom F1 start ade lumbe kete2 biaser dulu..haku mcm dengor name bdk opis haku jek...upenye betol die lumbe ketee...ish3...dapat no. 1 lak tu..bawak kete honda puteh...amboi3x bukan main lg ko yek Perajun..ape2 pon tahniah la jugakk nyerr...

Tgk la tu melayan Mylaling punye pasai sanggup behujan panass...ermm layan jelaaa...hihihii...itu lah Mylaling ni, taun lps elok2 duk tmpat ade bumbung taun ni dah xde bumbung lah pulaknyee...tapi xpns mcm taun pas sgt..sbb angin ats bukitt;) paking pon dekattt yg pentingg...mcm taun pas mau nak tepatah kaki duk jalan ke tempat pakingg...pastu soh naik bas disediakannn...xde maknenyeee..org beasak2..sorry lerr rela jalan kaki jee...

Mase ni ngah tunggu plumbaan dihentikan sbb ujan lobatt..kihkihkihh...klu p'lumbaan ni cancell cam moto GP taun lps msti bengangg jek Mylaling...hahhahaaa....kol 5.13 baru start balik pas ujn reda;)

~ Nasik Lemak Pandan ~

Assalamualikumm...wahh pagi2 dah cuci mater yee...okeh jom cuci mater ngan nasik lemak pandan haku nih ye...die punye bau pandan kalah nasik lomak biaserr..maner xnye daun pandan di blend b'same air utk dapatkan pati pandan & kaler hijau yg sanntek tu....mkn ngan sambal & telor gureng pon dah cukup...skali nasik dah masakk, harum semerbak 1 umahhh...kalernye pon sehijau pepohon depan umh...mesra alamm sungguh kalernyee...Mylaling pon pelik jek asal kaler nasik lemak ni ijauu...haku kater ler nasik lomak pandan nii....agaknye dlm ati " mcm2 tol bini haku nih".....hihihii...

ok la selamat menjamu selera dan menjamu mater ye...

~ Pizzaa Hott ~

Assalamualikummmm;) ermm masih terase lg cheese2 pizza kat tekak ni...hahahaa....malam td nye projek wat Pizza Hott...menggooglekan diri la petang smlm kat opis...smangat giless nih pestime watt..xsangke lak senang & sedapp..hahahaa....bagus punye ayatt...lgpon xtau nak wat ape utk balas balik pinggan Wan (Jiran sebelah umh) yg bg buah Doyan & kopok lekor ari tu...dah tu haku kasik la pizza buatan sndirik nihh...

*************************************************

Sebelom tu kite sediakan doh utk kulit pizza dulu ye...2 cawan tepong gandum, yis kering, air suam, gula, garam, butter yg dicairkan...uli lah doh tu sampai xmelekat kat tangann..jadi sampai gmbr kat ats tu yg bulat kecik tu...dah siap tu kite tutup doh td dan biarkan selama 1 jamm..haku biarkan smalam 1 jam lebih..sbb masak utk mkn mlm & pastu makan nasik lg..dah settle semer baru siapkan pizza haku nii...doh akan mengmbang 1kali ganda sbb letak yis td tu;) & jadi lembuttt jekk...buangkan angin die bahagi 2 tepong tu...utk dapatkan 2 kulit pizza....letakkn dlm bks & bakar kejap dmlm 5 minit..siap;) mcm gmbr kat ats..kat tengah tu haku cocok2 cikit ngan garfu utk xbg die menggelembung maser bakar tu...


yg ni lak utk wat sos nyerr...isi ayam, sos prigo/tomato puri, buah tomato(potong dadu), bwg merah & puteh..tumis macam biase ye dgn minyak masak...klu letak cndawan butang lg best..tp haku xletak pon dah best;) hahaa...



Pastu taburlah ape2 yg rase2 sesuaiii..udang & sutunn tu saje letak sbb nak habiskan stok dlm peti..konon2 nak msk mee ari tu..sampai kesudah xmasaknyee..hahaa..so letak la kat pizza ni je...tabur gak bawang besar potong bulatt..sedikit daun bwg + daun sup..lg best letak oregano...Fuhhh...tp haku xletak..maner yg ader jelaaa...hihii ..

Pastu taborr la cheese Mozzarella santiagoooss albestoss..kihkihkihh....klu ni xde mmg xbermakne la Pizza tu kann...tp klu xde pon leh ganti ngan cheese dale jek..pon sodapp..xpe, kite yg wat die..so letak la sesuke hati kite yee...

utk akhirnye letakkan sosej yg dah dipotong kecik2..nak bulat @ bujur sesuke hati laaa....susun jela kat ats tuu...dah siap tu bakar dlm oven selame 20 minit @ hingga msk..cheese akan cairrrr...akn jd cengginiiiii......

Leh la dimakan ngan sos cili & taborr sikit lada sulahhhh...awwww menjilat jadii derr wa cakap sama luu...dapat ler 2 ketol Pizza saiz sederhana besarr..kulit pizza tu dah sejuk pon xkerass..sesgt puas hatii...leh potong 6 utk 1 pizza;)

BBQ Timee..Syiiok Habisss

Balik kampong ari tu wat BBQ kat blakang umh..kebetulan semer lak balik time tu..sonok ler reramai bakarrr satey..ayam..sotongg..ikanggg..sosejnyerr....wahh sonok habiiss hakuu...kne lak ngan air asamm..kicap pedass..aduhh terangkat derr...hahhaa....

Haaa..bakar jgn xbakarrr....
petang tu idupkan bare api dulu..pas maghrib baru bakarrr sateyy..Abg De sponserr sateyyy...wihuuu...jom bakarrr...

amboiii3..memasing mkn xpandang org dahhh....ngappp jekkk...

Sempat jap posinggg ala2 ayu oleh anak2 ppuan Mak Cik Normah;)
hahahaa....

~ Cream Puff Lagiiii ~

Assalamualaikumm..Salam Jumaat ye...begegas balik kije smlm..nak siapkan tempahan Cream puff utk di eksport ke kampungku yg tercinte nun jauh disaner...ni bukan tempahan namenyerr..ni oderann namenyeee...akk haku tu mmg slalu ngat mgodernyerr...siap kater adik haku nak rase...ntah2 alasanggg jek tu..hahhaaa...dapat ler dlm 40 ketol..ha mkn jgn xmkn puloknyerr..berhempas pulas watnye mlm td...sampai tetido2 haku depan tibi wat cream puff punye pasaii...bangun2 jek terus kemas baju pulak nak balik kampongg..kol 1 baru tidoo..huhuuu..balik kije kang kol 5 dah leh gerakk..Mylaling tercinte dtg menjemputtt..aawww sonokknyerr....

Tadaaaa..dah siap ponn..bwk balik 1 bks besorr...

~ Wann Tan Gurennnnnngg ~

Petang smlm pas balik kije goreng wann tan jek..smlm mkn luar;) hihiii..tunggu mylaling balik kije soping barang basah kat Mydin..Mylaling kater xyah msk makan luar jekk...wahh sonoknyerr cuti masakkk...sempat ler wat wann tan jek..lebih wat ari tu..ari tu isi die pakai ayam ..xsempat nak snapp..laporr sgt dahh..hahahaa...tp smlm stok lauk pauk dah abihhh, so haku sumbatkan dgn tauhu yg digoreng dan dihancurkan..tambah cikit carrot & sedikit lada sulahh & kicap cair..sedapppp;) hihiii..nak tambah sedap letak isi udangggg..lagi manisssss...muahahaaa...krak kruk-krakk krukk mkn die...dah lame carik kulit wann tan nie..tup2 gi Mydin USJ ari tu nmpk duk sblh kulit popia...ape lg hambik la 2 2 skali...hihihiii....ok lah jom layannnn....

~ Kek & Butter Cream ~

Yg ni plak projek sabtu lps...lps abih nengok citer industan petang tu wat kek plak..ngengade nak wat kek cream ploknyerr..buat lah jugokk...punyelah smangat nak mendekonyer...pastu nak wat bunge kat ats tu tp acunye utk bunge xde la pulokk..mmg kene carikk nih..hahhaa...haku wat ler bentuk mane acu yg ade jek...jadik la cenggini upenye kek nihh...kaler plok xsantek lak tu..letak kuning telor yg esen cair tu...upenye kne pakai yg serbuk @ krim baruler santekkk...ermm ni pon kne beli gakk..hahhaaaa....make jadi ler kaler orennng nihh..sungguh xmemuaskan ati..tp xpe, lain kali leh cube lagii;)

Adnan Sempit 2

Assalamualaikumm;) hihihii..dah lame rasenye xhapdet blog nih...bz dan kemalasan melanda..hahaa..Rabu lepas tgk Adnan Sempit 2 kat Summit USJ...rugi lak xtgk sbb yg 1st dolu dah tgk kann....best jugek la sbb berieee gak la haku gelak malam tuh...lawak sesgtt citenyerr..hahahaa...erm esok mlm Mylaling ajk tgk citer omputeh lak..ntah ape ke tajuknye..lupe smlm Mylaling bgtau.hihiii...jeng3x....kompem best punyerr..Mylaling tanye nak tgk cite tu @ seefood..haku kater klu tgk ngan Kakak Lo citer Seefood tu best cikittt;) xpe lah layan citer omputeh dulu...Kakak Lo xde ni balik kamponggggg Pahangg....

~ Nasik B'Lomak ~

Waaahhh Nasik b'lomak mlm td wehhhhhh....harum semerbakk bau daun pandannyerr...cepat & mudah disediakan...wat sambal & gurennn telor....ikut sambal Bonde tercinte nun jauh dimate...ade rase pds2 & manis2...Skali Mylaling mkn, die punye puji sampai haku melambong2 diawang-awangannn...kembang kempis tu dah xyah nak ckp laa....hahhahaaaa....amboii3x pandai sungguh Mylaling haku tu amik atii...adoii laaa tu yg mls mask best2 tu...bukan ape xnak bg Mylaling mkn brtambah;) nanti berat naik haku plak yg marahnyee soh diet...huhuhuu....skali skala msk nasik lomak ni xpe, jgn masak ari2 plak....b'lomak2 xbaek utk kesihatann tau;) Mylaling balik kije jek rehat jap terus jek makan..awl mkn mlm td sbb nak g tgk wayang citer Adnan Sempitt 2;) wihuuuu....

p/s : kate kat Mylaling mkn b'tambah, haku pon makan b'tambah gak smlm..hahhahahaaa....kihkihkihhh.....

~ Bee Hoon Bandung Salut Telor ~

Assalamualaikummmm;) hihiii jom cuci materr lagiii...ni kelmarinnye masak mlm..mls nak masak nasik..asik2 nasik jekk..buringgg tauu...igt nak wat bee hoon sup pastu baru tringat aym ade sikit jek..yg ade udang & sotunnnn jek..xkan nak wat bee hoon sup letak udang & sutunnnn kott...ermm tukar plan masak bee hoon bandunggg..klu sesape yg xpnh dengar tu, wat2 la pnh dengar ye..kihkihkihhhh....haku yg memaideii watnyee...dah tu wat pedasss lak tu, pds2 pon btambah jugak Mylaling mkn....Bee hoon tu haku salut ngan telor...xde la die kembang dalam kuah bandung tu kann....hihihiii....

Pastu kasik jugak la kat jiran sblah..sbb mmg sengaje msk lebih..pe salahnye tukar2 mknan idak???

ok lah ye..layan jela Bee Hoon bandung Malaysia ni haaa......kihkihkihhh....

Happy Women's Day

Slmt Hari Wanita utk semua2 yg bergelar Wanita diseluruh alam inii...Ros Pink ni ditujukan khas buat Wanita2 kat luar saner ye...Betuah sungguh kan siap ade hari wanita lagi tu;) Ade ke ari Lelaki @ Jejaka???? Hahahahhaaa...Jgn marahh pemude2 diluar saner yeee....
Yang pasti aku tetap berpegang dgn kata2 : Sesungguhnya kejayaan seorang lelaki, berdiri dibelakangnya adalah seorang Wanita (isteri) yang hebatt dan berjayanya seorang anak, berdiri dibelakangnya adalah seorang Wanita (Ibu) yang juga hebatt ...

Maka itu juga, gunakanlah kelebihan dan kekuatan yang ada untuk mencipta kecemerlangan dalam diri kita dan utk kebaikan bersama...Hidup Wanita!!!!!

~ Selamat Hari Wanita ~

p/s : Rase2 ade dpt Coklat x ari ni sempena ari wanita??hihiii...ntah2 Mylaling lupe @ xtau pon...huhuuu..taun lps dpt coklat Mylaling kasik...taun ni Mylaling mcm luperrrr jekkkk.....sedihnyerrrrrrr...nak jugak..nak jugakkkk....huwaaaaaa.......huwaaa....;(

~ Cute Cream Puff ~

Ni plak pagi Ahad smlm watnye...Akk haku yg duk pinggiran USJ lak request nye (mama mun) haku buat ler pepagi tu..g Mydin dulu beli butter dah abihh..yg lain2 bahan ade lg..wat 2 adunan sbb 1 adunan dpt dlm 10 ketol jek..dpt ler lebih 20 bijik..trmasuk lah skali yg ngaapp skali mase ngah2 masak tu..bkn ape bau die tu terus wat haku tergoda;) harum sungguh..hihii..dah siap2 msk tu trus g umh mama mun..mama mun skali mkn terus nak resepi.."lembutt cam kat kedai wehh" .. senyum sampai ketelinge la hakunyer..hahhahaa....wahhh smangat betol nak wat nmpk gayenye...gelak jek kakak Lo kat mama die...Mumy pon suke mkn..

******************************************************

antare bahan2 dan care2 nak watnyee...picit jek wat bulatan dlm 3 kali pusing (3 tingkat)..bile masak die akan kembangg & ringan sbb ade telorr..biler dah masak sejukkan baru leh letak cream die...potong 2 jgn putus & sumbat ler inti die tu cream kastard..haku letak cream die dlm acu yg picit2 tu kasik lagi santekk..puff yg aku wat ritu cream die cair2 & letak ats die..yg ni lak wat pekat sikit & sumbat dlm perott die & kasih lelehhhh kat tepi tuuu...skali rase pasti xlupe i cakap sama luuu derr..hahhaaaa....


Selamat menjamu seleraaaaa & mata;)

utk puff : tepong gandum 120g, air susu 200ml, telor saiz A 3 bj & butter 90g

utk cream kastard : tepong gandum 2 sdb, tepong kastard 2sdb, gula 3 sdb, susu pekat 2sdb, air stengah cwn, esen vanila, telor saiz A 1bj & butter 1 sdb

Mak Teh, Mumy & Kakak Lo

Ni smlm menyopingkan diri g Mydin sempat lg posing jap..mnunggu mama mun siap2...akk haku cuti 4 hari g KL ngan Abg De..Mylaling xikut sbb kne g kije nyiapkan tender yg xpnh nak abih tu..hahhaaaa....dpt ler haku mnyopingkan tudung2 yg jual kat luar Mydin tu..ramainye org toksah nak kater laaa....gilesssss....xbgtau Mylaling pon beli tudungg..tau2 pon maser pakai nanti;) kihkihkihhh...dah berkenan dihati;) tutup mater jelaaa..klu Mylaling ade tu msti kater cenggini ha " kan dah byk tudung kat umh tu;)
Lorrr kene la tukar2 pesyenn sikittt;p hahhaaa....

Celebrate Besday Mama Mun

Malam ahad ritu Abg Long & K.did blanjer mkn kat Restoren Padang Jawa..mule2 tu dah g tupai2 Shah alam, disbbkn penuh sgt tukar ler plan mkn tmpat lain..Mekasih ler ye blanjer kitorang sumer..moge murah rezki & moge dpt baby yg cumel nanti mcm Makteh die...hihihiii;)

Lunch @Ayam Penyetttt SS15

Sabtu pas g lunch kat Ayam Penyett SS 15 ngan Mylaling..Mylaling antar & ambik g krije..org ari sabtu best2 dpt cuti haku gak ler yg trpkse kije...mmg xde mood langsung..Mylaling ajk mkn kat Aym Penyett..hihiii..mmg tersgt konyang sbb aymnye besor sesgt;) smbalnye yg trsgt pedasss tp bestt...tapau gado2 bwk balik...pastu g umh Mysis yg kat pinggiran USJ tu...lepak2 kat saner..Jumpe kakak Lo yg rongakk xde gg;)

~ Kueh Ku utk MySis ~

Malam td wat lg Kueh Ku @ Angku, kueh Baba & Nyonya..Request dr Mysis yg duk Puchong tu..Mysis dah peknen 3 bulan lebih;) tgk blog haku punye pasal, ptg smlm Mysis call tringin nak mkn kueh Baba & Nyonya ni..utk x mghampakan, mlm td gak haku watnye..sib baek tepong pulut mmg buat sparuh jek ari tu..ade lg sparuh...daun pisang lak ade 1 pelepah lg..mmg betol2 dipermudahkan kate org tu;)

Ari ni nak b'kumpol kitorang adik bradik kat umh akk haku yg duk subang tu..plak tu ari ni besday die..mlm nanti K.did& Abg Long nak blanjer kitorang mkn luorr;) akk haku & Abg De nak dtg KL ari ni...(akk yg duk kuantan tu) ..dpt kumpol reramai musti besttt...

*************************************************************

adunan bahagi 2..1 kaler ijau & 1 lg kaler pink...nmpk mase sblom masak tu pucat jek kaler die kann..tp dah msk tu ok jek santek kaler die...sbb kukus...yg corak2 kat ats tu plak kene pakai sepit, ikut ler corak guaner kite nak..ikut kretiviti memasing...


Tadaaa..dah siap kueh ku utk Mysis...
diluarnya tepong pulut & intinya kacang hijau..& di kukus selama lebih kurang 10 minit lebih sikit;) sesuai utk mkn pagi @ minum petang....selamat menjamu mateee;)

~ Kueh Baba&Nyonya (Kueh Ku) ~

Haaaa...jgn tekejuttt..haku buat kueh Baba&Nyonya mlm td...asalnye kueh ni dr Melaka..Mylaling kan org Melaka..harus la tau wat kueh ni..Mak mertua pon slalu gak wat..hihii..tu yg berani cube tu...bkn sng nak wat kueh tradisi2 & kueh2 lame gini yg jarang dah jumpenye org jual..

punye la smangat nak wat smlm, siap g beli daun pisangg..haha...klu kat kg dpt free jek kan..sib baek xmahal pon org bandar sini jual RM 0.30 je 1 pelepah...segan lak nak beli 1, beli lah 2..kihkihkihhh....tp pakai 1 pelepah pon dah cukupp...

Kueh ni kene kukus..haku kukus dlm 10 minit lebih je..

bekalkan kat Mylaling bwk g opis, xtau la diorang semer pandai mkn @ x...hihiii...kat opis haku ade gak yg tau name kueh ni..sbb org melaka kan...

Bahan2 utk kueh ku :-

Tepung pulut, air, & pewarna..

utk inti : kacang hijau, santan, kelapa muda, gula melaka, tepong gandum & gula pasir

selamat menjamu selera....