**********************************************************Ayam Halia ni haku pndai mkn mase dah kawin ngan Mylaling..aku menuntut resepi ni ngan Mak mertua haku tau;) sbb Mylaling suke mkn, so knelah blajar masakkn peberet Mylaling ni...mak mertua haku pandai msk...lg2 msk asam pedass...huhuuu..mmg xleh lawan laa...hihii..(bodek nmpkk) Ermm mmg ni mskn peberet family belah Melaka..resepinye ringkas sbb xm'gunakan bawang...tp wlaupon ringkas, sgt cerewet buatnyerr....pendek kate mkn mase utk siapkannyerr...tp disbbkn Mylaling punye psl nak mkn Ayam Halia ahad ritu, haku gagahi utk mmbuatnyerrr....ceewaahhhh....gagah la sgtt.....nak kene parut halia 1kilo tuuuu..(utk 1 ekor aym)...mau xlengoh tangan haku dibuatnyerr...hihiii...
Asingkan air halia & hampas die....
air halia direbus ngan ayam (lg sedap aym kampung)...hampas halia plak digoreng garingg....pastu msukkn air tapai..perasakan garam..pastu bile kuah dah tinggal agak ckit baru masukkan halia yg dah digoreng tu...leh la mkn ngan nasik pnss;)disbbkan masak byk so, bwk la sikit kat abg ipar haku & akk haku ptg tu...dpt ler merase ayam halia akuu...xtau la sedap ke idaknyerrr...tp Mylaling kater, samer cam mak buat;) kire sedap la kottt..hihihiii....TQ Mylaling ;*
.jpg)
No comments:
Post a Comment