Jom ler CUCI2 materr!!!

Tuesday, August 31, 2010

~ Sotong Goreng Kunyittt ~


Ni lak menu kitorang bebuker smlm....balik kje bkejar ke pasar sek.25...carik punyer carik, tergoda kat sotong yang terbaring dlm bekas tu...Zappp laju je aku mencedoknyer....menu sotong jela rini....aku tgk ikan layu semacam jek....xbekenan tol aku nengoknyer....xtau nak masak pe..tanyer Mylaling,die kater nak mkn Sotong Goreng Kunyitt....wokehhh......Sotong Goreng Kunyitt siappp......Zassssss....Dah mkn kenyang2 tu, baru smangat g solat trawih kat surau sek.25....




~ Sotong Goreng Kunyitt ~


~ Sirap Biji Selaseh ~



Aduhaiii..nyamannyer tekak ni dpt minum sirap biji selaseh ni....ni mmg minuman peberet aku dibulan poser...kalau poser kat kg ni,biaser mak aku dah tau ni minuman peberet ank die...hihiii....dari klmarin nak wat..dah rendam biji selaseh, dah tu tekak Mylaling nak minum Air jagung....so,aku tangguhkan la sirap selaseh aku dulu...tp xpe..2 2 air tu aku suker...Smlm baru watnyerr....Jom basahkan tekak ngan sirap Selaseh aku....








Sesejuk Sirap Biji Selasehku.......





~ Biskut Rayer Lagi ~

Abiskan cuti ngan wat kueh.....huhuuuu...xde maser da ni...sok nak soping kat Jln TAR lak....stop dolu wat kueh..sambung ari kje lak n'ti...minggu ni xde maser da...sbb nak balik Mlaka kacau Dodol....huhuuu..xsabar nak kacau dodol taun ni....Ok jom layan kueh aku yg xsberaper ni haaaa...Layannnzzzz.....










Friday, August 27, 2010

~ Choc Chip Cookies ~


Rini cuti sempena Nuzul Al-Quran...Errmm kul 11 td start wat kueh...Dah lamer tringin wat cookies ni...suker mkn kueh yg rangup2 jek....huhuu...Try wat cookies...bau die mmg mnguji iman aku..poser2 ni kan...tp xpe..bukak poser nti,aku tibai byk2 ckit...tkot xsempat simpan rayer lak..hahahhaa...Utk member aku bobo,ni resepi die ye.....spe2 nak pon leh aje....Jom Layannnzzz...

Bahan A -

* 250 butter
* 160g gula halus
* 1 bj kuning telor
* 1 s/k esen vanila

Bahan B -

* 230g tepong gandum/serbaguna
* 20g serbuk koko
* 100g coklat chip
* 50g coklat rice
* 50g badam cincang kasar
* 50g nestum
Cara:-

Putar butter + gula....masuk kning tlor...esen vanila....putar lg...masuk bahan B...sudukan kecik2 dlm loyang...bakar dlm oven ikut kpanasan oven msing2..(160 selama 15 minit)....sejukkan...ok siapp...


Choc chip Cookies kuu....



Tadaaa....Siappp...

Thursday, August 26, 2010

~ Lip Lap Manik Raya ~

Tak menang tangan dibuatnyer poser ni...mane nak masak,mane nak jahit, mane nak wat kuehnyer..huhuuu...aku tau semer org rase ape yg aku rase gak....Alaaa bukan slalu pon kan...staun skali jek..pe salahnyer....Rayer taun ni nak glamer ckit...Tema kaler kat belah Pahang(kg aku) Maroon...Kat Belah Melaka (Mylaling) kaler kuninggg ....huhuuu...smlm baru siap jahit manik...1 lg lom siap sbb tudongnyer blom bli g...esok cuti nak g PKNS Shah Alam..pastuh nak soping KL minggu nih.....Jom sopinggggggg.....Layannnzzz.....Zaassss....






Sebelum...
























~ Sirap Bandung Cincau ~


Baru jek nak baik demam ritu...Smlm dah tibai air sirap bandung cincau...ambikk ko..tebatok2 tdo smlam..huhuuu....haus nyer tekakkkk...dapnyer dpt air batu...tu yg tukar angin tu...air panas tolak tepi dolu yee...Sirap Bandung Cincau 1.......!!!!! Siaappp.....huwaaawawwaaa...


Yummy2...


~ Sirap Bandung Cincau ~




~ Pengat Pisang ~


Ni kes demam pisang...bukan ape, leh bukak bisness pisang kat umh aku...hahahhaa....xde la..gurau2 dibulan puase..ceriakan suasana...hihiiii...Pisang bwk blik dr kangpung mlaka ritu...akk aku pon ade bg gak...aku mmg minat mkn pisang...sbb tu aku slim jek mcm pisang gak....kakakka..byk nor gelak bulan2 poser ni....ok ler, dibulan poser ni mcm2 bnde tringin nak mkn kan..& tringin nak wat jugak...maka terjadilah PENGAT PISANGKU....Jom layannnzzz....

Sonang jek..Pisang, Santan, Daun pandan, gula mlaka & gula pasie ckit;)



~ Pengat Pisang ~



~ Sambal Sutunnn ~

Smlam aku masak ni..Masakan ni mak aku slalu wat..Rindu lak kat mak aku yg jauh disaner itu...xdpt nak bebuker & bsahur samer2..cedeynyer...nmpk gayenyer aku balik sehari sblum raya...arap2 dpt ler bebuker samer2 nanti...huhuuu...taun ni raye kat Phang..Hureeyy...Sambal ni lain ckit..tumis skali ngan daun kari...bau die mmg best...letak rempah kari ckit dlm 1 sudu jek..santan ckit jek..kasi pekat & kow;) yg lain cam biase2 wat sambal tumis tu...cube la pasti trangkat pnyer..hihiii...

~ Sambal Sutunnn ~



~ Kari Ayam & Bendi ~

Ni lak masak utk buke poser....dah xtau nak msk pe dah...alik2 lauk yg samer jek rase....huhuuu....Spanjang poser ni, leh kire bpe kali aku x msk & tapaw kat bazar jek...hari aku rase xlarat gilesss...pns berapi rase dlm badan ni...huhuu...lain benor maser bujang2 dulu..leh katekan ari2 beli lauk kat Bazar...hihiii...Ni ler lain & sonoknyer idup umah tangga...huhuu...Bile la aku nak merase air tangan Mylaling lak yeee...Tunggu la jwbnyer sampai kucing b'tanduk...kuikuikuiii..jgn maree aaaa....Jom layan Kari Ayam & Bendi aku ituuu..Zaaasssss....


Kari Ayam & Bendi;)



~ Ikan Keli Berlada ~

Ni masak maser sahor....bkn main senyum Mylaling tgk ats meja aku masak Ikan keli pagi2 buter tu...hahhahaaa...peberet die katekan...aku muler2 xsuker gak..tp jap2 da kawin ni kan, pandai lak mknnyer..hihihiii...bkn ape, time nak goreng ikan ni asal la die suke sgt letop2...tpakse la aku tangkupkan ngan tudung kukus tu ha...leceh ckit...abiss tangan i yg tulus mulus ni nanti kne minyak panas youuu....kuikuikuiii....Jom Layannn...Zaasssss....


Ikan keli masak Berlada;)



Wednesday, August 18, 2010

~ Siakap Steam Special ~


Hihihiii....msk 2 lauk skali..steam & aym paprik...mmg dah lamer nak msk nih...Smlm pas balik kje p singgah Pasar kat umh aku tuh...jengok2 lauk yg ade..tp Ikan Siakap tu seolah2 memanggil2 aku soh bli die...hahhahahhaa...tu yg aku bli tuh...nak wat camane...Yg benornyer aku nak rasmi kukus yg baru itu....hihiii..Thank kiu Mylaling...Jasamu dikenang...dan sbgai upahnyer...Siakap Steam Special ayg masak ni tau ;) Ok, bahan2 die :-



· 1 ekor ikan siakap
· 1/2 camca teh lada sulah
· 3 camca besar jus limau kasturi
· 1 1/2 camca teh gula
· 1 camca bsr garam
· 10 biji cili padi, dihiris
· 2 batang serai, dihiris halus
· 2 helai daun limau purut, dihiris halus
· 1/2 inci halia dihiris halus
· 4 ulas bwg merah
· 3 ulas bawang putih, dihiris halus
 · carrot
· 1 camca besar serbuk pasti sedap.



Sib baek muat seketol siakap msuk dlm kukus nih....
klu x musti x cumel kne belah 2..



nah ngkauuu..seketol..sedebuk ats meja.....


 
tgk..isi die dah puteh gebus tu, dah kira msk la tuu...1/2 jam aku msk..
lame msk b'gantung saiz ikan yee....
 

~ Paprik Ayam ~


Ni menu bukak poser smlm...pagi2 lag dah en3..bkn ape, boss aku dah kuar jap td g site visit;) sempat jap aku m'hapdetnyer...Bahan2 semer dah ade,so sonang ler koje aku...campak serai, daun limau purut, sos tiram, sos cili, bwg, cili, isi ayam, & lain2 g...tp xletak sayur2 pon...aym semater2..hahahhaa....Jom layan Paprik aym aku...Zasssss....



Paprik Ayam;)


Monday, August 16, 2010

~ Bee Hoon Sup @ Soto ~

Ni menu smlm bebuker poser....xwat kueh pon sbb Mylaling ade bli kueh ckit kat bazar...Pas shoping Mydin smlm blik kol 6 trus masak...Mylaling nak mkn Bee Hoon jek...Aku ok jek..lg suker sbb xyah msk nasi..just wat sup & celur Bee Hoon..hihiiii...kan sonang tuh....pastu air Jagung..Huissss haus tol tekak sbb pasai air jagung cejuk kan?/?huhuuuu...jom layan..Zasssss



Bee Hoon Sup @ Soto


air Jagung Sejukkk;)

~ Kueh Bakar ~

Ni aku masak ari sabtu ritu...keje h/day balik kol 1..sempat ler aku merajinkan diri wat kueh ckit kan...lg pon  Mylaling yg request..aku pon mmg suker gak mkn..Bahan2 lak tu semer dah ade..senang ckit....daun pandan tu ha blakg umah yg aku tanam tu...idup segar bugar die tau...tu la kater org tua2, kalau bejase kat tanah,dapat ler mrase hasilnyer..dok gitu???? Kueh ni mmg lomak b'kremm...disukai ramai...
Bahan2 :
·  tepung gandum
· gula
· air pandan
· santan
· susu cair (sejat)
· 3 biji telur
· Sedikit pewarna hijau
· Sebagai hiasan- sedikit bijan


ok, dah siap semer tu, tabur la bijan ats tu...



pastu bakar dlm oven..bkn kukus tau;)



Tadaa..dah msk pon..mane nak yg ats die garing2 ckit,
leh la tmbah maser bkr lame lagi..i bkr 40 minit jek...


Dah jd daaa....Kueh Bakar;)


Saturday, August 14, 2010

~ Daging Masak Kari ~


Ni msk smlam bebuke poser....kari daging jek..Ni pon peberet Mylaling jgk...huhuuu...ari ni klu jd nak wat kuih bakar...Mylaling yg request pagi td...Klu mood rajin dtg leh r aku wat...aku pon suker gak kueh tu..kueh org lamer2...Ermm bhn2 utk wat kari daging :- Daging, serbuk kari, bwg mrh & pteh, bnga lwg, klit kayu manis, cengkih, buah pelaga, daun kari, cili, santan, asam jawa, garam, xlupe kentang..




Kari Daging;)




Friday, August 13, 2010

Gumbiranye Hatikuuuuu;)




Smlm pas solat maghrib samer2, Mylaling bgtau briter gumbire..Yeeeeyee...holidayy..
Mylaling ajk g Pangkor...Sronoknyerrr..Insyaallah klu jadi pas raye g..
xsabar lak rasenyerr nak becuti...Mekasih sygku..mekasih daun kladi..klu boleh nak jln lg nanti;)
hihihiii....utk Abg, ayg masak special bukak poser ari ni... KARI  DAGING peberet abg k....;)Muuaahhhhh....

~ Masak Lemak KETAM ~

Menu bukak poser??rini msk Daging Kari jekk...Huhuhuu..kiter citer pasai ketam nih..yg benornyer ketam ni msk maser balik kg ritu..tp luper nak en3..tgk2 gmbo tetibe tpandang gulai ketamku yg t'tinggal...ketam ni xleh msk ari2 tau..sbb leh botak kpaler..hahahhaa...ape2 pon jom layan jela KETAM masak aku....eh silappp.....masakan KETAM aku hiniii.....kuang..kuang..kuangg...rase nok mleleh jek ayak liyuk saat aku m'upload gmbor ketam nih almaklum la bulan Ramadhan ni kann...
Bahan2 :- Ketam, bwg mrh & pteh, lada kcik, Serai, Kunyit (aku pakai kunyit idup sbb kat blakang umh byk mak aku tnm), daun kunyit (bau die bessstttt), santan pekat, garam & asm keping 


Bhan2 nyer tau;)



Tgk..tadaaa siap pon..kejap jek..hihi;)



Thursday, August 12, 2010

~ Kueh Buah Melaka ~





Kueh Buah Melaka;)



Teruje btol nak nyambut 1st poser ni kan?….huhuhuuu…sonok tol rasenyer..pulak tu poser taun pas b’jauhan ngan Mylaling…cedeh jek rase..Alhamdulillah..pose taun ni kitorang dah duk skali…mmg pngalamn tol..lg2 biler kjut bangun sahor;)hihihiii..

Smlm bebuka ngan aym masak lomak cili api..pastu sayor campur..sempene 1st poser nih aku merajinkan diri utk masak Kueh buah Melaka;) yg kaler ijau2 tu..mmg kueh peberet aku time poser…Jom layannzzzz…..

Bahan-bahan:


· Tepung pulut
· Gula melaka dipotong dadu (ikut suka)
· Kelapa parut putih
· Air
· Pewarna hijau
· Pati daun pandan perisa pandan pon ok



sparuh bg kat akk aku yg duk kat pinggirn subang tu..
dnngo aku nak wat kueh ni , dan2 die pon nak jgk...




Wednesday, August 11, 2010

~ Salam Ramadhan ~




Hari ni, 1 Ramadhan..Slamat menyambut Ramadhan Al-Mubarak kpd smua umat Islam…kedatangan bulan Ramadhan selepas 2 bln yang juga tidak kurang keistimewaannya iaitu Rejab & Sya’ban…

Errmm ape yek menu kiter utk berbuka ari ni????hihihiii..cam biaser je kot..tp yang pasti dah ade dlm kpale aku KUEH yg aku nak wat balik keje nanti;) nak tau ape kuehnyer???jgn lper tunggu esokkkkk…..

Salam Ramadhan buat semua…..

Monday, August 9, 2010

Ikan Patin Masak Tempoyak;)

Kalau balik Pahang xsah klu xmsk lauk ni..huhuu...Lauk peberet Mylaling...suker nor die mkn...alhamdulillah..Mylaling bab2 mkn ni xmemilih sgt...bak kater org lamer masuk kandang kambing mengembekk..masuk kandang lembu..mngembu..ehehhh..ade ke mngembu???kakakaa...hahhahaaa....kire2 gitu lakan....Siap bwk balik lg ikan patin kat Shah Alam...Tempoyak mak aku pon, aku dah cilok 1 bekas besor....hahahhaaa....mabelesss tol skali skala dpt mkn....Jomm Layaannnzzzzz.....


ok,Bhn2 :- Daun kesom,kunyit idup, cili padi & bawang Merah;)



ikan patin basuh ngan air limau...


Hihihii..tgk je ye..dah ciapp...Mkn timeeeee;)



Syokknyer Balik Kamponggg!!!!

Sronok tol balik Kg kali ni...kitorang gerak balik kg mlm sabtu tu...esk paginyer aku ajk mak aku balik kg Arwah tok aku kat Serambi, Pekan...Andak aku xbrape sihat  kat Kg tu..tiap2 minggu mak aku g mlawat Andak aku & tido saner...abah aku plak tiap2 minggu mnebas kat Kg aku tu...Terang bnderang dah kawasan depan umh...Best giler siap leh lepak2 & mancing2 gitu...huhuuu...Jom tgk klu x cayer...Layannnnzzzzz...


Ikan patin msk tempoyak..b'kelah depan sungai;)


Sambal Sotong..


laksa mak aku wat & lain2 lauk..


tadaaaa...dah sampai..lepak2 depan sungai pahang;)


B'siap tuk memancinggg...

Mylaling & Abg De Ngah mancing ikan;)


Best sesgttt....


Mylaling & Abg De..tolak tunggul kayu..


petik manggis dolu...


Dapnyerrrr....


Adik aku ngah ambik buah salakkk....


adik bongsuku yg bulatt;)


lepak2 sambil mkn buah...



;) Tadaaaa....


Hujan Duku dikampong kuu....Sib baik ade sdare aku panjat ..
mrase la mknnyerr..


bykkan?//?..huhuuu..kembong perot mkn buah jekk..


pilih..jgn x pilihh...hihiii...


Sungai Pahang.....